Pirinç
100 gram
Kızarmış ördek
100 gram
Aksesuarlar: bir tutam susam yağı, bir tutam tuz, bir tutam marul, bir tutam biber Marul ördeği lapası uygulaması 1 Yatmadan önce pirinci önceden yıkayın, gece boyunca suya batırın. 2 Sabah kaynayan bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, ıslatılmış pirinci ekleyin ve yulaf lapasını pişirin. 3 Tencereye lezzetli ve yulaf lapasının tencereden taşmasını önleyen birkaç damla susam yağı koyun. 4 Biraz rosto ördek eti hazırlayın ve elle şeritler halinde yırtın. 5 Marulu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 6 Yulaf lapası pişmek üzereyken ördek eti ekleyin ve bir süre pişirin. 7 Yulaf lapası koyulaşıp piştikten sonra tadına biraz tuz ekleyin. 8 Biraz beyaz biber ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Son olarak marul ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.