Krem peynir
200 g
Pudra şekeri
60 g
Süt
100 gram
Mısır nişastası
15 g
yumurta sarısı
2 parça
protein
30 g
Düşük glütenli un
20 g
Vanilya özü
1/2 çay kaşığı
Aksesuarlar 50 gr dut püresi Dutlu cheesecake nasıl yapılır 1 Krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatın, ince şeker ekleyin ve suda ısıtın. 2 Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar karıştırın. 3 Sütü dökün, düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Soğuduktan sonra yumurta sarısını, yumurta akını ve vanilya özünü ekleyin. 6 Düzgün bir peynir ezmesi ile karıştırın. 7 Dutları mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin. 8 Dut peynir salçası yapmak için 1 tatlı kaşığı peynir salçası ekleyin. 9 Beyaz peynir hamurunu kalıba dökün. 10 Dut peyniri ezmesini küçük bir kaşıkla yüzeye koyun ve bir kürdan veya bıçak ucuyla dut peynir hamurunun üzerine çizgi çizin. 11 Pişirme kalıbını fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine biraz su dökün ve fırını ortada yaklaşık 25 dakika boyunca yukarı ve aşağı 170 ° C'ye ayarlayın.