3 Yumurtaları bir kasede çırpın, uygun miktarda tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavayı ısıtın, yumurtaları dökün ve kızartın.
4 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin
5 Erişteleri pişirin ve balığı dışarıda bırakın
6 Yumurtaları, ıspanaklı tofuyu koyun ve biraz tuz ekleyin
