Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Yardımcı maddeler: Zencefil dilimleri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda Erqu şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Lezzetli ev yapımı domuz pastırması nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini yıkayın, süzün ve soyun (soymanıza gerek yoktur, ancak havada kuruduktan sonra çok sert olacaktır, bu yüzden ısırmamak daha iyidir)
2 Tuz, biraz koyu soya sosu, hafif soya sosu, zencefil, şarap ve şeker ekleyin;
3 Tatmak için ellerinizle tamamen masaj yapın; sonra buzdolabında 12 saatten fazla marine edin; gece ve gündüz daha lezzetli olacak ~
4 Ertesi gün çıkarın ve rengi değişene kadar kaynar su ile haşlayın;
5 Baharatı tekrar yerleştirin ve tekrar silin;
6 Sonra onları bir iple bağlayıp serin bir yere koyup kuruması için güneşte de kurutabilirsiniz.
7 Yaklaşık 1-2 hafta, pastırma hazırdır, yerken suyla yıkayın ve tencerede buharda pişirin! Yemek yerken dilimleyin ~ (Tuz lezzetli değilse biraz hafif soya sosu ekleyebilirsiniz. Hafif soya sosu pastırma yağı ile karıştırılır ve süper kokuludur)
-
- Mor Tatlı Patates Bükülmüş Gevrek
-
- Ev yapımı lakton tofu
-
- Karides Kabuğu Ispanak Çorbası
-
- çilek reçeli
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Barbunya Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Ispanaklı Yumurta Mantı Şehriye Çorbası
-
- Domuz derisi ve mantarlı kızarmış balık küpleri
-
- Midye ile karıştırılmış ıspanak
-
- Patates ıspanak
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Beş çekirdekli ay pastası
