Düşük glütenli un
130 g
Aksesuarlar 70 gr beyaz yağ, beş ceviz dolması, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda çörek otu, biraz su 70 gr Beş cevizli kurabiye nasıl yapılır 1 Unu 70 gr ve 60 gr'a bölün 2 Önce kurabiye yapın: 30 gr beyaz yağ ile karıştırılmış 60 gr un 3 Bir top haline getirin 4 Sonra kalan unu su ve kalan beyaz yağı ile karıştırın. 5 Bir top halinde yoğurun ve su ve yağlı erişte servis edin 6 Sonra onları eşit parçalara ayırın, büyük olanı su ve yağlı erişte. Aşağıdakiler, kurabiye eriştelerine karşılık gelir 7 Bir porsiyon su ve yağlı erişte alın 8 Kurabiye koyun 9 Sarın 10 Başlayın 11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 12 Hepsini ayrı ayrı yapın ve 15 dakika bekletin Ardından yukarıdaki adımları 2 kez tekrarlayın 13 Sonra bunları daire şeklinde düzenleyin 14 Düz basın 15 Dolguyu koyun 16 Ağzı aşağı gelecek şekilde sarın 17 Fırın tepsisine koyun ve yumurtalı yıkama sürün 18 İki vuruş 19 Biraz susam serpin 25 dakika boyunca 190 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin