Lamei Shuangpin Claypot Pirinç - Yemeği
Lamei killi pirinci kışın güveç dışında Çinliler için en büyük ikinci rahatlıktır.Lamei ve pirinci bir araya getirip kaynatmak, pirincin kokusu ve etli tadı karşı konulamaz. Tatmin olduktan sonra, Vücudunuz ve zihniniz ısınacak. Kil potalı pirincin ruhu olarak kokulu altın sosis ve altın pastırma kesinlikle daha çekici. Altın sosis 80 g Altın pastırma 80 g Kokulu pirinç 1 kase Küçük sebzeler 2 parça Arpacık soğanı 2 parça Acı biber 1 parça Mısır yağı 3 kaşık şeker 1 kepçe soya sosu 3 kaşık
Pirinç yıkandıktan sonra su ilave edip bir tencerede kaynatın.
Küçük yeşillikleri yıkadıktan sonra tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyip pişirin.
Altın sosisi ve altın pastırmayı 5 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın ve kaynayan pirincin içine koyun.
Kapağı kapatın ve pirinç ortaya çıkana kadar pişirin.
Sosis ve pastırmayı çıkarın, dilimler halinde kesin ve yeniden yayın.
Pirincin yanında bir çember mısır yağı gezdirin, küçük yeşillikleri yerleştirin, soya sosu ve çorbadan yapılan sosu gezdirin, kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Madeleine Kek
Sonraki
