g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeler hazır ~

Sarısı ve yumurta akını ayırın ~

Yumurta akını 3 kez çırpın ve şeker ekleyin. İlk kez kalın bir baloncuk yapmak için şekerin 1 / 3'ünü koyun.

Yumurta akı büyüyene ve köpük küçülene kadar çırpın, şekerin 1 / 3'ünü koyun ve çırpmaya devam edin. Kabarcıklar düzelene kadar çırpın, ancak yine de akışkanlığını koruyun ve sonunda 1/3 şeker ekleyin.

Yumurta beyazlarının çizgileri olana kadar çırpın, ama çok belirgin değil ~

Yumurta sarısını 3 defa ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın ~

Düşük glütenli unu ve kırmızı maya pirinç ununu eleyin, alttan karıştırın, daire çizmeyin ~

Bitkisel yağa dökün ~

Eşit olarak kesin ve karıştırın ~

Kek hamurunu bir krema poşetine koyun ve kalıba sıkın. Kek hamuru biraz dolu olmalıdır ~

Kapağı kapatın ~ Fırını 180 °, üst ve alt ateş orta tabakasını önceden ısıtın, 20 dakika pişirin ~

Biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkar ~

Kek topunu bambu sopayla tak ~

Bal ile fırçalayın ~

Üzerine susam serpin ~ odun var ve çok benzer ~ şekerlenmiş haws sat