Bu yöntemin 27 derece Fransız kökenli hammadde ile yapılması gerekiyor.Aslında hammaddelerin orijinalliğini öğrenmelisiniz.Evinizde deneyebilirsiniz Ahududu püresi 200 g toz şeker 20 g izinglass 12 g Hafif krema 140 g Limon suyu 10 g İtalyan beze 63 g Ahududu püresi 200 g Huangmei ayna pektini 200 g Ayna pektini 200 g izinglass 20 g Tereyağlı kek Doğru miktar
Şeker eriyene kadar ısıtın ve çırpın
Meyve püresini oda sıcaklığında çözdürün, meyve püresinin yarısını şekere ekleyin, ıslatılmış isinglass'ı meyve püresi ile karıştırın, limon suyunu ekleyin, sıcaklık yaklaşık 20 dereceye düşürüldükten sonra kalan meyve püresini karıştırın ve 40 dereceye kadar karıştırın
Kalan püreyi karıştırın ve 40 dereceye kadar karıştırın, İtalyan beze ekleyin ve iyice karıştırın, çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Sıkma torbasına koyun
Tereyağlı keki kalıba koyun ve pektini resmin üzerine koyun
Tereyağı berrak kek embriyosunu tekrar doldurun, kalan boşluğu ahududulu kek ile doldurun, buzdolabına koyun ve kenara alınana kadar dondurun
Sır yapmak: Ahududu meyve püresini tamamen kaynatın, sarı erik aynalı pektini ekleyin, ayna pektini ekleyin, sıcaklık 40 dereceye gelene kadar bekleyin, ıslatılmış balık jelatinini ekleyin ve iyice karıştırın.
Bitmiş resme bakın
-
- C vitamini
-
- Karamelli Kayısı Madeleine (Madeleine C'bon) PH Classic
-
- "Baba Yürüteç" Kanton tarzı sabah çayı tatlısı kristal kek
-
- "Baba Yürüteç" Fantastik Yıldızlı Gökyüzü İçeceği, kirli çaydan daha iyi
-
- Lamei Shuangpin Claypot Pirinç
-
- Madeleine Kek
-
- #Hızlı tüketim fasulye tortuları##10L fırın tarifi#Şekersiz, az yağlı, düşük kalorili, güçlü tokluk, kilo verme ve yağ azaltma için olmazsa olmaz bir temel gıda: Mochi Purple Potato Oubao
-
- Bahar kokulu beyaz çikolatalı ahududulu ekmek pudingi (gecede ekmek tüketen güzel bir tatlı dessert)
-
- Mango iki renkli kupa#aşk kavgası akıllıca olacak! Gıda endüstrisindeki mankenler
-
- Singapur Tost Atölyesi'nden Kaya Toast
-
- Pastahane
-
- Zexi Atölyesi
