g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

188 g

Dut Reçeli

30 g

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g beyaz şeker 15g yumurta 18g su 80g tuz 1.8g kuru maya 5ml

Dut reçelli ekmek nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2 Mayayı ve beyaz şekeri çözmek için 80 gr ılık su kullanın

3 Mayalı şekerli suyu una dökün

4 Yumurta sıvısına dökün

5 Hamuru yapışkan yapmayın

6 Hamur çok elastik olana veya film çekilebilene kadar yoğurun

7 Tereyağı ekleyin

8 Hamurun tüm tereyağı emmesi için tutmaya veya bastırmaya devam edin

9 Hamur çok elastiktir ve tüm tereyağı emildikten sonra yapışkan değildir.

10 Hamuru filmden çekene kadar yoğurun (Sadece bu aşamaya kadar yoğururum, tekrar yapabilirim)

11 Plastik sargı ile kapatın ve hamurun yükselmesine izin verin

12 Çift boyuta fermente edilmiş

13 Hamuru çıkarın ve kabarcıkları yoğurun

14 Küçük porsiyonlara bölün

15 Reçel hazırlayın (ev yapımı dut reçeli kullanın)

16 Hamuru açın ve reçel ekleyin

17 Topla

18 Plastik Cerrahi

19 Pişmiş ekmek iyi düzenlenmiştir

20 İkincil fermantasyonu gerçekleştirin

21 İkinci fermantasyondan sonra bir kat tavuk sıvısı fırçalayın

22 Fırının üst ve alt ısısını 15 dakika 170 dereceye kadar önceden ısıtın

23 Fırında

24 lezzetli reçelli ekmek

25 Ekmek ve reçel birlikte süper lezzetlidir

Tavada Soslu Fushou Balığı

Bebek sebze glutenli yumurta çorbası

Baharatlı yosunlara yardım etmek için lahana

Kavrulmuş domuz kemiği ve kurutulmuş sebze püresi

Elmalı Muzlu Turta -Tatlı ve etsiz lezzetli

Deniz Tarağı ile Lahana Congee

Domuz Kaburga Soya Fasulyesi Yosun Çorbası

Ginkgo lapası

Yosun Kızarmış Bezelye

Sydney reçeli

Elmalı flip kek

Toprak kapta lahana mantarı