g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğun Süt Krakerleri - Yemeği

"Evde bir fırım olduğundan, işleri karmaşık olan ve kendi başıma yapılamayacak bir bisküvi değilse, nadiren ticari olarak satılan bisküvileri satın alırım. Kendiniz yapın, şeker ve hammaddeler kontrol edilebilir ve hatta süslü şekiller bile isteğe göre ayarlanabilir. Her neyse, kendinizi ne kadar iyi hissedersiniz, nasıl gelirsiniz, bu DIY eğlencesidir. " Malzemeler

Düşük glütenli buğday unu 140 gram
yoğunlaştırılmış süt 55 gram

Aksesuarlar

Tereyağı 45 gram
Toz şeker 13 gram

Tatlı koku Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri tartın;
2 Tereyağı sıcak suda erir, iyice karıştırın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin, şekeri dökün ve eşit olana kadar çırpın;
3 Düşük glütenli unu dökün;
4 Nemli ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
5 Hamuru taze saklama torbasına koyun, oklava ile yaklaşık 0,3-0,4 cm kalınlığında ince bir dilim halinde yuvarlayın ve buzdolabında 30 dakika dondurun;
6 Hamuru çıkarın, istediğiniz kalıbı bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın, kalan hamur artıklarını hamur haline getirin, hamuru açın ve bitinceye kadar bisküvi kalıbını bastırmaya devam edin;
7 Kurabiyeleri fırın tepsisine düzgünce diziniz;
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 160 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin Bisküviler hafif renklendirilebilir.Özel pişirme süresi kendi fırınınıza göre zaman içinde ayarlanabilir.
9 Pişirdikten sonra ısı yalıtımlı eldivenler giyin, bisküvileri çıkarın, oda sıcaklığında otomatik olarak soğumaya bırakın, soğuduktan sonra bisküvilerin tadı çıtır olacaktır.