Sütlü Üzümlü Tost - Yemeği
Un 150g süt 120ml göreli gıda kabartma tozu 3g beyaz şeker 10g bağıl gıda üzüm 50g yumurta 1 nispi gıda berrak yağ orta miktarda
1. Küvete un dökün, ortasında bir delik açın ve yumurta akını çırpın
2. Sırayla kabartma tozu, şeker ve sütü koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat mayalayın
4. Hamuru çıkarın, havalandırın, 3 topa bölün, küçük yuvarlak hamurlar halinde yoğurun, 3 dakika bekletin
5. Hamuru uzun parçalar halinde açın, kuru üzümleri üstüne yayın ve küçük rulolar halinde yuvarlayın.
6. Fırın tepsisine bir kat şeffaf yağ sürün ve 3 küçük hamur rulosunu sırayla koyun
7. 15 dakika kanıtlayın
8. Fırını 3 dakika önceden ısıtın, bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 10 dakika pişirin. Çıkarın ve yumurta sarısı ile renklendirin
9. Fırına koyun ve 30 dakika 180 derecede pişirin
Hokkaido Tost
önceki
avokado Tost
Sonraki
