Sıfır hata ~ lezzetli kızarmış balık - Yemeği
Önce balığı hazırlayın, solungaçları, pulları ve başları gerektiği gibi çıkarın.Balığın her iki yanından iki bıçak kesin, üzerine şarapla gezdirin, zencefili dilimleyin ve zencefili balığın üzerine sürün.Daha sonra dilimlenmiş zencefili balığın kesiğine ve karnına yerleştirin. İçeride 15-30 dakika marine edin.
Marine edilmiş balıklar için, suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın ve yapışmaz bir tavada kısık ateşte yavaşça kızartın, sık sık kızartmayın, bir tarafı sararıncaya ve sertleşene kadar kızartın, ardından diğer tarafını çevirerek kızartın. Tek atış yeterli. Bu işlem telefona bakılarak tamamlanabilir. Kızarmış balıklar hemen buğulama için hazırlanabilir veya gece boyunca kızartılabilir (ofis çalışanları hazırlığı bir gece önce yapabilir ve sadece gece geldiklerinde biraz işleyebilir) Not: Balıkları kızartmak için yapışmaz tava yoktur, bu adımı önermiyorum çünkü yaşam hakkındaki şüphelerinize sadık kalacaktır.
Bir sonraki adım kızartılır. Çok basittir. Balıkları koyun, su ekleyin (balık vücudunun yarısı değildir, çok fazla su tencereyi tutmak için çok zahmetlidir), 1 kaşık soya sosu (kaşık evde kullanılan seramik kaşıktır) ve 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin , En sevdiğiniz tuzluluğa bağlı olarak, yarım kaşık pişirme şarabı, zencefil dilimleri veya rendelenmiş zencefil, biraz şeker ekleyin (bu 3 kaya şekeri miktarıdır), ateşi kısık ateşe getirin ve çorbayı sürekli olarak dökmek için bir kaşık kullanın Telefona bakılarak balığın yüzeyi yapılabilir. Bir tarafını 10 dakika pişirin, ters çevirin, kısık ateşte devam edin ve yavaş yavaş çorbayı ekleyin. 10 dakika daha pişirildikten sonra, ateş suyu toplayacaktır.
Tabağa doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine sıcak yağ gezdirin. (Dikkat etmenize veya yapmamanıza gerek yok)
Bu yöntem esas olarak dramayı izleme sürecinde yapılır, bu yüzden sıkıcı değil ~
