Lotus kök
250 g
yeşil biber
5 parça
kırmızı biber
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, sarımsak, 2 tane Sıcak ve ekşi lotus kökü nasıl yapılır 1 adet lotus kökü, yeşil biber, kırmızı biber, sarımsak 2 tane yeşil biber ve nilüfer kökü, kırmızı biber ve sarımsak 3 Kaynayan su kabına biraz tuz ekleyin ve lotus kökünü yarı pişene kadar haşlayın 4 Yeşil biberi dökün ve 1 dakika kaynatın 5 Soğuk suyu çıkarın 6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin, karıştırın 7 Lotus kökü ve yeşil biberi dökün ve çabucak karıştırın 8 Uygun miktarda soya sosu ve sirke, biraz tuz ekleyin ve hızlıca 1 dakika karıştırın. 9 Tencere ve tabaktan