Karides
450 g
Aksesuarlar Zeytinyağı 30g tuz 7g kırmızı soğan 63g havuç 20g sarımsak 8g doğranmış yeşil soğan 40g biber uygun miktarda toz biber uygun nişasta miktarı uygun miktarda yumurta akı 20g az miktarda balık yağı Lezzetli karides topları nasıl yapılır 1 Bütün bir kırmızı soğan kullanın Büyük parçalara kesilmiş 2 soğan 3 Havuç da büyük parçalara bölünür. Bir yiyecek karıştırıcısına soğan, havuç ve sarımsak koyun 4 Bir dakika boyunca düşük hızda oynayın 5 Soğan, havuç ve sarımsak bir dakikada kıyılabilir 6 Çırpılmış dolguları tencereye koyun 7 Karides aldı 8 Karidesin bir kısmını çıkarın 9 Karidesleri bıçakla doğrayın 10 Bir yiyecek karıştırıcısına koyun ve 30 saniye çırpın. 11 Dövülmüş karidesleri tencereye koyun 12 Beş baharat tozu ve balık sosu ekleyin 13 Toz biber ekleyin 14 adet doğranmış yeşil soğan 15 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın 16 Yumurta beyazlarını dökün ve karıştırmaya devam edin 17 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra 2 dakika bekletin 18 Az miktarda mısır nişastası ekleyin ve karıştırmaya devam edin 19 Bu sırada viskozite çok yüksek olacaktır Eşit şekilde karıştırın, 3 dakika bekletin ve doldurma hazır 20 Biraz dışarı çıkarmak ve top şekline getirmek için bir kaşık kullanın 21 Tencereye su koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 22 Buharda pişirdikten sonra soğutun ve çıkarın ve doğrudan yiyin 23 Çorba tabanını bir tencereye koyun ve kaynatın 24 Hazırlanan taze karides, şehriye ve biraz ıspanağı ekleyin. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın 25 Sadece servis