Malzemeler
Domuz göbeği
1 küçük parça
Beyaz turp
1
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, çok taze, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı arpacık, orta miktarda
Büyük kase turp uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın;
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun;
3 Birkaç kez kızartın ve ardından zencefil dilimleri ilave ederek kızartın;
4 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ile pişirin;
5 Birkaç kez kızartın ve beyaz turp ilave ederek kızartın;
6 Birkaç kez karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin;
7 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, suyunu yüksek ateşte toplayın;
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin;
9 Son olarak, yeşil biber dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yeşil biberin rengi değişince ocağı kapatın.
10 servis edilir.
-
- Amber yumurta
-
- Sebze ve Meyve Salatası
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Salatalık Jeli
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Kakaolu Tost
-
- Lif kabağı
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Armut ve İncirli Haşlanmış Tang Pirzola
-
- Vinasse tostu
-
- Century Egg ile Çoban Çantası Congee
-
- Tremella ile Ananas Tatlı Çorbası
