g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

300 gram

Beyaz şeker

58 g

Yumurta

1 parça

süt tozu

12 g

kakao tozu

12 g

Maya

3g

Su

140 g (10 g ayrılmış)

tuz

2 g

Tereyağı

20 g

Yardımcı maddeler Yüzeyde 5 gr yumurta yıkama

Kakaolu tost nasıl yapılır 1 Başlangıç malzemeleri: 150 gr ekmek unu, 3 gr maya, 12 gr şeker ve 120 gr su iyice karıştırın ve 10 saat buzdolabında bekletin.

2 Yumurtaları, kalan suyu, 48 gram şeker, 2 gram tuz, 12 gram kakao tozu ve 12 gram süt tozunu ekmek kovasına koyun

3 Mayayı koyun ve bir hamur karıştırma programı başlatın

4 Hamuru karıştırın

5 Yumuşatılmış tereyağını koyun ve bir hamur karıştırma programı başlatın

6 Eldiven filmini yoğurun

7 Bir kaba koyun ve mayalanması için plastik sargıyla kapatın

8 ila 2 kat daha büyük

9 Hamuru çıkarın ve

10 Üçe bölün

11 Dil şeklinde açın

12 Topla

13 Tost kalıbını koyun

14 İkincil fermantasyon için fırına koyun

157-8 dakika fermente edin, yumurta sıvısı sürün ve önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına 180 derecede 40 dakika boyunca gönderin.

Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee

Armut ve İncirli Haşlanmış Tang Pirzola

Vinasse tostu

Century Egg ile Çoban Çantası Congee

Tremella ile Ananas Tatlı Çorbası

Siyah Çay Krakerleri

Küçük yumurtalı kızarmış sosis

Tam Buğday Ballı Tost

Kıyılmış frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş balık

Esmer şekerli kurabiye

Rendelenmiş turuncu deri çanta

Pırasa ve Mantarlı Mantı