Yüksek fan
250 g
Aksesuarlar: Yağmurlama 80G tuz 2G süt 80G şeker 28G mısır yağı 28g yumurta 1 maya 2g Lees tost nasıl yapılır 1 lees 80G 2 Mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekleyin, hamur haline getirin, 20 dakika uyanın 3 Mısır yağını ekleyin ve eşit şekilde yoğurun. 4 Buzdolabına koyun ve 12 saat ikiye katlanana kadar mayalayın. 5 Mayalanmış hamur, havalandırın ve 4 küçük doza bölün. Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın 6 Küçük bir doz alın ve şekillendirin. 7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Sırayla dört tane yapın. 15 dakika uyanın ve 6. ve 7. adımları tekrarlayın. 8 İkinci mayalanmış hamuru kalıba koyun. Boyutu iki katına çıkarmak için tekrar fermente edildi. 9 Yumurta yıkama ile fırçalayın 10 Fırında 170 derecede 30 dakika pişirin.