g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

200 g

kereviz

200 g

Wonton sarıcı

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan

Kereviz domuz kaosu nasıl yapılır 1 Kerevizi yıkayıp süzün

2 İnce parçalar halinde kesin, marine etmek için tuz ekleyin

3 Domuz etini püre haline getirin

4 Kereviz marine edildikten sonra suyu sıkın, kıyma ile karıştırın ve biraz zencefil ve doğranmış yeşil soğan ekleyin

5 Bir parça wonton sargısı alın ve dolguyu

6 Sonra sarın

7 Tüm deriyi sarın

8 Sonra su kaynatılır, tencereye alınır ve pişirilir

İkisi bir arada ekmek

Bracken ile kızarmış domuz pastırması

Çin Angelica ve Wolfberry ile Tavuk Ayağı Daldırma

Yanmış Barbunya Fasulyesi

Baharatlı et sosu

Pırasa ve yuba ile haşlanmış ördek kanı

Brokoli kavrulmuş taze shiitake mantarı

Kimchi Tavuk Gizzards

Baharatlı tempeh ve turşu

Kıyılmış biberli tavada kızartılmış lahana turşusu

Kestaneli Tavuk Pilavı

Sığır dilimleri ile kızarmış kar bezelye