Mango Krep (Homm Kee Tatlısı) - Yemeği
Düşük glütenli unu eleyin ve süte ekleyin, parçacık kalmayana kadar karıştırın.
Yumurtalara 35 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Çırpılmış yumurta sıvısını unlu süt hamuruna ekleyin, yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak un hamurunu daha sonra kullanmak üzere eleyin.
Yapışmaz tavayı ısıtın, kısık ateşte yağsız çevirin, bir kaşık (çorba kaşığı) hamurdan tavaya dökün, eşit şekilde hızla karıştırın ve bittiğinde ters çevirin. Gelecekte, tüm meyilli ince krep haline getirilecek, yaklaşık 8 tanesi yapılabilir.
Mangoyu soyun, etini çekirdek boyunca kesin ve uzun şeritler halinde kesin.
Krem şantiyi çırpın, 3 kez 40 gram beyaz şeker ekleyin (krema katılaştı)
Bir parça hamur alın ve ortasına bir kat krema sürün, ardından bir mango çubuğu koyun ve ardından bir kat krema sürün.
Son olarak hamuru kareye sarın.
