g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nasıl Hong Kong tarzı tatlılar yapılacağını öğretin Mango Pancake (Mangoe tarifi) - Yemeği

Kendi yaptığım mangolu krep, mağazadaki çanta kadar şişkin değil, ama mağazadakinden daha lezzetli. Biraz tatlı hamur, kalın krema ve bir parça taze mango, koku dolu! Yumurta 2 parça Süt 250 g Beyaz şeker 75 g Tereyağı veya yemeklik yağ 15 g Düşük toz 80 g Mango 2 parça taze krema 300 gram

250 ml süt, 35 gr beyaz şeker ve iki tam yumurtayı bir leğene koyun.

Eşitleşene ve şeker eriyene kadar karıştırın.

Düşük glütenli unu eleyin ve hafifçe karıştırın, çok fazla karıştırmayın.

Daha sonra eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın, yüzeyde yağ kalmaz ve son olarak hamuru kullanım için bir elekten geçirin.

Sonraki adım, erişteleri kızartmaktır. İlk olarak, tencereyi kısık ateşte önceden ısıtın, tencereye bir kaşık dolusu hamur dökün ve hızlıca karıştırın.

Kızarmış erişteleri bir süre soğumaya bırakın, sonra mangoları kesebilirsiniz.

Taze kremayı buzdolabında 12 saatten fazla soğutun, çıkarın, çalkalayın ve susuz ve yağsız bir kaba dökün, 40 gram şeker ekleyin ve katılaşana kadar çırpın.