g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

süt tozu

8 g

Yumurta

1 parça

şeker

30 g

Maya

3g

tuz

3g

Süt

145 g

Aksesuar tereyağı 25g

Japon sütlü ekmek yöntemi 1 Ana malzemeleri karıştırın ve genişletme aşamasına kadar yoğurun.

2 Tereyağı ekleyin ve sonuna kadar yoğurun.

3 Hamuru 5 ° C'de 10-12 saat buzdolabına koyun.

4 Hamuru çıkarın ve dokuz tura bölün.

5 Küçük bir doz alın ve yuvarlayın.

6 Sol ve sağ tarafları ortaya doğru katlayın.

7 Diğer iki tarafı ortasından yuvarlayın ve ters çevirin.

8 Hamuru iki katına çıkardığını, çöreğin üstüne bir x kesip bir kat un eleyeceğini kanıtlayın.

9180 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

10 Bitmiş ürün.

11 Bitmiş ürün.

12 Bitmiş ürün.

Yumurta Sarısı ve Beyaz Lotus Macunu Mooncake

Saman mantarı kavrulmuş lif kabağı

Kızılcık Gevrek Ekmek

Sarımsaklı Karabiber Sosu

Lahana ve domuz etli tavada kızartılmış pirinç keki

Sütlü Çıtır Çörekler

Pirinç Keki Baharatlı Karides

Sarımsaklı Barbunya Fasulyesi

Kızarmış Kuzu Pirzola

Yumurta Sarısı Tost

Tavada kızartılmış fasulye filizi

Domuz eti ve beyaz turp köfte