g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

305 g

Su

180 g

Maya

3g

Toz şeker

60 g

tuz

3g

süt tozu

10 g

Yumurta

30 g

Tereyağı

30 g

Domuz ipi

Doğru miktar

Salata sosu

Doğru miktar

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Diş ipi ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç hamur arayın

2 Sonra tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun

3 Üzerini streç filmle örtün ve boyutu ikiye katlamak için bir saat ılık bir yerde fermente edin

4 Ardından egzoz şekillendirme için çıkarın ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin

5 Yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin, ekmeğin yüzeyini salata sosu ile fırçalayın

6 Domuz ipini tekrar daldırın

Domuz İpi ve Pastırma Ekmeği

Yeşil soğan zencefil yengeci

Chive Jambonlu Ekmek

Japon sütlü ekmek

Yam ve Shiitake ile Kızarmış Havuç

Yumurta Sarısı ve Beyaz Lotus Macunu Mooncake

Saman mantarı kavrulmuş lif kabağı

Kızılcık Gevrek Ekmek

Sarımsaklı Karabiber Sosu

Lahana ve domuz etli tavada kızartılmış pirinç keki

Sütlü Çıtır Çörekler

Pirinç Keki Baharatlı Karides