g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Su

100 gram

toz şeker

35 g

tuz

3g

süt tozu

10 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

25 g

Yüksek glütenli un

300 gram

Maya

4g

Aksesuarlar 2 soğan

Soğanlı ekmek uygulaması 1 Soğanı yıkayıp dilimleyin.

2 Soğanı yapışmaz tavaya koyun ve yağ ile soteleyin, tuz ekleyin.

3 Daha sonra diğer malzemeleri ekmek kovasına koyun, ekmek makinesini kullanarak erişte menüsünü 30 dakika yoğurun. 20 dakika ortada soğanın 1 / 3'ünü birleştirip karıştırın.

4 Hamuru hazırlayın ve ince eldiven filmini çekin.

5 Hamuru yuvarlayın ve streç filmle örtün ve 40 dakika bekletin.

6 Dörde bölün ve toplayın.

7 Soğanı çevirip yerleştirmek için yuvarlama ve bastırma eğilimini kullanın.

8 Erik şeklinde sarın ve bir fırın tepsisine koyun.

9 Fırına koyun, fermantasyon dişlisine ayarlayın ve 50-60 dakika bekletin.

102,5-3 kez gönderilebilir.

11 Yüzeydeki unu eleyin.

12 Üzerinde üç kesim yapmak için bir bıçak veya diş bıçağı kullanın.

13 Fırına koyun ve pişirin, üst boru 175 derece ve alt boru yaklaşık 25 dakika 150 derecedir.

14 Bitmiş ürün.

15 bitmiş ürün

Keçi kruvasan

Domuz İpi ve Pastırma Ekmeği

Yeşil soğan zencefil yengeci

Chive Jambonlu Ekmek

Japon sütlü ekmek

Yam ve Shiitake ile Kızarmış Havuç

Yumurta Sarısı ve Beyaz Lotus Macunu Mooncake

Saman mantarı kavrulmuş lif kabağı

Kızılcık Gevrek Ekmek

Sarımsaklı Karabiber Sosu

Lahana ve domuz etli tavada kızartılmış pirinç keki

Sütlü Çıtır Çörekler