Tavuk Kanadı Kökü
500 g
Taze limon
1 parça
Sarımsak
2 yaprak
soğan
50 gram
Aksesuar 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı taze kekik 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ 2 tatlı kaşığı tuz 2 gr karabiber tozu 1/2 tatlı kaşığı Kanat kökleri limon kekiği ile nasıl kızartılır 1 Kanat köklerini yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın 2 Limonu ikiye bölün ve limon suyunu sıkın Sıktığınız limon suyunun tamamını kanat köklerine dökün. Kanat köklerini, limon suyu kanat köklerinde eşit olacak şekilde çevirin. 15 dakika marine edin, marine işlemi sırasında 1-2 kez çevirin 3 sarımsak, kıyılmış sarımsak 4 adet ince doğranmış soğan 5 Kıyılmış kekik, bitkisel yağ, pul biber, tuz ve karabiber karıştırılarak marine edilir 6 Kanat kökleri marine edildikten sonra limon suyunu dökün ve kanat köklerini süzün. Turşuyu kanat köklerine dökün 7 Turşunun kanat kökleri üzerinde eşit şekilde kaplanması için kanat köklerini çevirin 8 Kanat köklerini 2 saat bekletmek için buzdolabına koyun 9 Marine edilmiş kanat kökleri, yüzeydeki baharatları temizlemek için bir spatula veya kaşık kullanın ve fırın tepsisine yerleştirin. 10220 yüksek ve düşük ısıda önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin 11 Kanat kökünün yüzeyi kızarana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin