Malzemeler
patlıcan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, domates sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, buğday unu, yumurta 2
Kasımpatı patlıcanı yöntemi 1 Uzun patlıcanı 3 veya 4 cm uzunluğunda parçalara kesin, patlıcan bölümünü çiçek bıçağıyla kesin, yatay ve dikey olarak parçalara ayırın ve altını birleştirin.
2 Bir yumurta ve uygun miktarda buğday unu hazırlayın.
3 Hamur yapmak için su ve biraz tuz ekleyin.
4 Patlıcanı sulu hamurla sarın.
5 Dövülmüş patlıcanı tavada kızartın ve servis edin.
6 Kızarmış krizantem patlıcan.
7 Tuz, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, şeker ve az miktarda su kullanarak bir meyve suyuna karıştırın.Ayrıca az miktarda nişasta da ekleyebilirsiniz.
8 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili domates sosuyla karıştırıp kavurun.
9 Harmanlanmış suyu ekleyin ve kaynayıp sos haline gelene kadar karıştırın.
10 Krizantem patlıcanın üzerine sosu dökün.
-
- Dolmalık Biber Bardağı
-
- Tarçınlı Çelenk Ekmek
-
- Mor Tatlı Patates Böreği
-
- Buharda Pişirilmiş Kral Pleurotus Kutusu
-
- Arpa çayı
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarı
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Kırmızı domates sarımsak patlıcan
-
- Deniz hıyarı gömülü karides ezmesi
-
- Laoganma buharda pişirilmiş patlıcan şeritleri
-
- çikolatalı kek
