Tavuk ayağı
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beyaz şarap, şeker, acı biber sosu, sarımsak, sarımsak Kahverengi soslu tavuk ayağı nasıl buğulandırılır 1 Satın aldığınız tavuk ayaklarını yıkayın ve 20 dakika suda bekletin. 2 Tencereye su ekleyin, tavuk ayağı ekleyin, 5 dakika haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın. 3 Tavaya yağ ekleyin ve% 70 sıcakken beyaz şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Şeker rengi elde edildikten sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Tavuk ayaklarını ekleyin ve eşit şekilde şekerle kaplanana kadar kavurun. 5 Biraz acı biber sosu, soya sosu ve beyaz şarap ekleyin. 6 Su ekleyin ve tavuk ayakları çıkarılır. 7 Uygun miktarda tuz koyun ve 20 dakika pişirin. 8 Çorba kuruyana kadar bekleyin ve servis yapın.