Malzemeler
domuz eti
350 g
un
400 g
Arpacık
10 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, soya sosu, tavuk sosu, et suyu, dondurulmuş, karides kabuğu, deniz yosunu, deniz yosunu
Deniz mahsulleri wonton uygulaması 1400 gram un tartılır, 3 gram tuz eklenir, iyice karıştırılır, yavaş yavaş soğuk su eklenir, hamur haline getirilir, streç film ile kaplanır.
2 Erişte uyandığında, iç malzemeyi doğrayın, domuz etini doğrayın, zencefili doğrayın ve birlikte doğrayın.
3 Doğranmış iç malzemeye tuz, soya sosu ve susam yağı ekleyin.
4 İyice karıştırın ve et suyu jölesi ekleyin
5 İyice karıştırın, arpacık soğanı ekleyin, tadına bakmak için buzdolabına koyun.
6 Hamuru çıkarın ve iki porsiyona bölün, bir porsiyonu ince bir hamur haline getirin ve yapışmasını önlemek için nişasta serpin.
7 Hamuru istediğiniz genişliğe kadar katlayın
8 Şeritler halinde kesin, ardından küçük parçalar halinde kesin
9 Hazırlanmış wonton sarmalayıcı
10 Dolguyu sarın ve wontonlara sarın.
11 Bir tencerede suyu kaynatın, wonton ekleyin
12 Bir kase alın, deniz yosunu, kuru karides kabuğu, tavuk özü ekleyin
13 Doğru miktarda wonton çorbası ekleyin, biraz susam yağı ekleyin
14 Önceki adım tamamlandıktan sonra, wontonlar da pişirilir
15 Wonton'ları baharatlı bir kaseye koyun, lezzetli deniz mahsulleri wontonlarının tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Mantarlı Tavuk Fileto
-
- Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Deniz Tarağı Domuz Kaburga ve Bahar Sebzeli Kil Tencere
-
- Char Siew Erişte
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Peynirli Fırında Pilav
-
- Kırmızı barbekü kepeği
-
- Soya Soslu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yanan ev yapımı tofu
-
- İlk kez balkabağı çöreği yapmak
-
- Çubuk kraker
