Kefal yumurtasını ve 1 çorba kaşığı pirinç şarabını tencereye koyun ve alkol buharlaşana kadar kısık ateşte kızartın (yarıya kadar çevirmeyi unutmayın)
Daha sonra kefal yumurtası filmini çıkarın, yarısını ince dilimler halinde ve yarısını küpler halinde kesin.
2 kaşık zeytinyağı ile tencereye geri koyun ve yarım bastırıp havyar şekline getirin ve bir kenara koyun (işlem sırasında 1 çorba kaşığı pirinç şarabı ekleyin)
.Yağ tavasını ısıtın, sarımsağı, kuru biberi ve zeytinyağını tavaya dökün, sarımsak dilimlerini kızarana kadar kızartın.
Malzemeleri hazırlarken, makarnayı bir tencerede suda pişirin ve makarnayı yarıya kadar pişirin (pakette önerilen süreden biraz daha az)
Pişmiş spagettiyi 4. adıma ekleyin, ardından 3. adımdaki kefal yumurtası sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve söndürülmüş soya sosu ve karabiberle baharatlayın (eriştelerin nemini ayarlamak için uygun miktarda su ekleyebilirsiniz)
Son olarak, dokuz katmanlı pagodayı ekleyin ve servis etmek için iyice karıştırın, ardından dokuz katmanlı pagoda ve kefal yumurtası dilimleri ile süsleyin ve tadını çıkarın.