Pirinç köfte lüks versiyonu - Yemeği
1. Kurutulmuş mantarları ıslatın, parçalara ayırın, suyu ve doğranmış kuru arpacık soğanlarını sıkın, soya sosunu ekleyin, birlikte soteleyin ve kenara koyun
2. Tarakları bir süre suya batırın, kaldırın ve suyu bir kenara koyun.
3. Tuzlu yumurtayı yıkayın ve kırıp açın.
4. Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış kuru arpacık soğanı ekleyin, kısık ateşte soteleyin, soya sosu, biraz tuz ekleyin, karıştırmak için doğranmış fıstıkları dökün, ardından ıslatılmış deniz tarağının kalan suyunu dökün, iyice karıştırın ve uzun şeritler halinde yoğurun.
5. Önce yapışkan pirinci yıkayın, ardından üç saat ıslatın, suyu dökün, baharatlayın (yağ, tuz ve soya sosu ile karıştırın), bir kenara koyun
6. Domuz eti için erik etini yağlı olarak seçin, bir gün önceden marine edin (soya sosu, yağ, tuz, pişirme şarabı, istiridye sosu, mısır nişastası, beş baharat tozu, zencefil ve sarımsak turşusu koyun); Ayrıca sosisler de hazırladım (bu tadı güzelleştirmeye çalışın)
7. Zong yapraklarını önce yıkayın, daha sonra soğuk suyla bir tencerede kaynatın.Su kaynadığında ocağı kapatıp dezenfekte edebilir, sonra çıkarabilir, yıkayıp kurumaya bırakabilirsiniz.
8 Deluxe versiyonun konfigürasyonu baktığınızda lezzetli oluyor.Pirinçli köfte yapmayı öğrenmek için mutfağa gittim.İlk defa nasıl yapacağımı öğrendim, zar zor yapabiliyorum.
Biraz çirkin olsa da çok tatmin edici
Tamam, nihayet bitti, ilk kez 18 zongzi yapmak. (Üç kat pirinç) Düdüklü tencereyi alın ve 1 saat bastırın, sonra bir süre pişirin, sonra çıkarıp yiyebilirsiniz (soğuk su altında bir tencere kullanıyorum, suya biraz soya sosu veya tuz koyabilirsiniz)
Zongzi tencereden çıktı, ben bir tane denedim, çok lezzetliydi. Kesinlikle lezzetli ( ). Hey, çanta bu sefer biraz çirkin ama sorun değil. Birkaç kez yapın ve deneyim kazanın. Haydi!
