Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
67 g
Aksesuarlar Kakao tozu 6g süt 10g ince şeker 30g
Kakaolu Kurabiye 1 Yukarıda belirtilen ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve hacim gevşeyene kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Sütü ekleyin ve süt ve tereyağı tamamen birleşene kadar bir süre çırpmaya devam edin
4 Düşük glütenli unu eleyin
5 Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
6 Yumuşak bir hamur haline getirin
7 Karışık hamuru iki eşit parçaya bölün
8 Kakao tozunu hamurun bir kısmına eleyin, böylece kakao tozu hamurla tamamen eriyerek çikolata hamuru haline gelir
9 Silindirik bir hamur oluşturmak için tereyağı hamurunu ve çikolata hamurunu kakao tozu ile yuvarlayın
10 Hamuru birbirine karıştırmak için iki hamuru bir araya getirin ve ellerinizle birkaç kez yoğurun (çünkü ilk kez ekstra özenle yaptığınızda yoğurmadınız. Haha), yoğrulmuş hamuru ellerinizle büyük silindir şeklinde yoğurun Hamur
11 Doğrudan dilimledim veya hamuru yağlı kağıt veya streç filmle sardıktan sonra buzdolabının dondurucusuna koyup hamur sertleşinceye kadar yaklaşık yarım saat kadar donduruyorum. 10. Sertleşmiş hamuru çıkarın ve bir bıçakla 0.3cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kesilen yüzey güzel bir mermer desen gösterecek
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun, yüzey altın rengi olana ve fırından çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
-
- [Çocuk Yemeği] BBA Focaccia
-
- Mantarlı Domuz Topu
-
- Şeker mısır
-
- Tatlı pirinç topları
-
- Mantar Çiçeği Maw Tavuk Çorbası # Buradan taze #
-
- Kurutulmuş Karides Topları
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Gözleme # Çok Etkili Bakım Kazanmak İçin Tek Numara #
-
- Teriyaki Soslu Rozbif
-
- Yumurtalı lif kabağı çorbası
-
- Ahtapot topları
-
- Domates Soslu Karidesli Kızarmış Pilav
