Yardımcı malzemeler 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı kıyılmış zencefil 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 1 çorba kaşığı domates sosu 1 küçük pişirme şarabı 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı zeytinyağı uygun miktarda su nişastası uygun miktarda
Kuru haşlanmış karides topları uygulaması 1 Bambu karideslerini yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve karides ipliğini çıkarmak için karidesleri geriye doğru kesin.
2 Wok'u ısıtın, ısıtmak için zeytinyağı ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
3 Hazırlanan karidesi koyun, şarap, şeker, domates sosu ve biraz su ekleyip renkleninceye kadar karıştırın.
4 Kurutulmuş çorbayı toplamak için yüksek ateşe çevirin, nişastayı suyla koyulaştırın.
