Lotus Tohumlu Soya Sütlü Muhallebi - Yemeği
"Bu muhallebi daha eşsiz bir tada sahip denilebilir. Geçmişte yediğim muhallebi genellikle meyveli; bu lotus çekirdekli soya sütü pudingi sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok besleyici. Şahsen çok tatlı tatlıları yemeyi sevmiyorum, bu yüzden tadı gerçekten güzel ve pek tatlı değil. Şekersiz soya sütü Evimde soya sütü yapıyorum. Pudingin pürüzsüz bir tada sahip olmasını ve küçük soya posası parçacıkları olmamasını istiyorsanız, soya sütünü iki kez süzmeniz önerilir.İlk süzme için normal bir elek kullanın ve soya sütünü süzdükten sonra bir elek kullanın. Bir çay restoranında sütlü çay yapmak için bir parça gazlı bez veya bir filtre torbasından süzün; bu şekilde soya sütü pudingi pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Esmer şeker aynı zamanda kadınlar için sağlıklı bir besindir.Kanı ve cildi besleyici etkiye sahiptir; lotus tohumları sinirleri yatıştırır ve ciğerleri besler. Her ikisi de iyi malzemelerdir, farklı lezzetlerin tadını çıkarmak için pişirme yöntemini değiştirmeniz yeterlidir. " Malzemeler
- Soya sütlü puding uygulaması: Doğru miktar
- Şekersiz soya sütü 350G
- Pudra şekeri 40G
- Gillian 8.5G
- Hafif krema 50 GRAM
- Lotus Tohumlu Puding Uygulaması: Doğru miktar
- Lotus tohumları 80G
- esmer şeker 10G
- Pudra şekeri 25G
- Soğuk su 100 GRAM
- Gillian 3G
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Jelatin yumuşatmak için önceden soğuk kaynar suya batırılır.Nilüfer tohumlarını yıkadıktan sonra uygun miktarda su ekleyin ve yumuşatmak için bir tencerede kaynatın; Çiğneme gerektiren nilüfer tohumlarını severim, çok yumuşak olmasınlar.
-
2 Pişirdikten sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
3 Şekersiz soya sütünü ve ince şekeri karıştırarak kısık ateşte süt kabına koyun ve 40-50 dereceye kadar ısıtın, sonra kaynatmadan ocağı kapatın.
-
4 Isıtılmış soya sütünü, ıslatılmış ve sudan sıkılmış jelatin dilimlerine koyun.
-
5 Jelatin dilimleri, soya sütü ilave edildikten sonra jelatin eriyene kadar sürekli karıştırılmalıdır.
-
6 jelatin tamamen eridikten sonra, çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Pişmiş soya sütlü pudingi bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.
-
8 Puding sıvısı soğuduktan sonra fincana dökülebilir, sadece yarım fincan dökün.
-
9 Buzdolabına koyun ve katılaşana kadar soğutun Resimdeki malzemelerin ikiye katlanması için 20 fincan yaptım.
-
10 Soya sütlü muhallebi katılaştıktan sonra, nilüfer çekirdekli muhallebi sıvısı yapmaya başlayabilirsiniz.Kahverengi şeker ve ince şekeri tartarak kullanın.
-
11 Süt tavasına soğuk kaynamış su, esmer şeker ve toz şeker dökün ve 40-50 santigrat dereceye kadar ısıtın ve kaynamadan ocağı kapatın.
-
12 Sudan çıkarılmış ve sıkılmış jelatin tabletleri ekle.
-
13 Jelatin tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin, soğumaya bırakın.
-
14 Katılaşmış soya sütlü pudingi buzdolabından çıkarın ve pişmiş lotus tohumlarını yüzeye koyun.
-
15 Lotus tohumlarını koyduktan sonra, soğuk kahverengi şeker solüsyonunu ekleyin ve katılaşana kadar tekrar buzdolabına koyun.
İpuçları
-Jelatini ıslatmak için su soğuk su olmalıdır, çünkü soya sütünü kaynatırken jelatini eklemeden önce sadece 40-50 derecede kaynatmanız gerekir; Jelatini doğrudan ıslatmak için musluk suyu kullanırsanız, hijyenik olmayacaktır. Soya sütünü kaynatırken kaynatmamayı unutmayın.Bu soya sütünün pürüzsüz olmamasına ve jelatinin pıhtılaşma etkisini yok edecektir. -Pişmiş muhallebi sıvısı, sıcaklığı düşürüldüğünde bardağa dökülebilir. Salatalık Elma Suyu
önceki
