Pleurotus eryngii
300 gram
Brokoli
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, 100 gr, zencefil, 10 gr, soğan, 10 gr, sarımsak, 3 diş, 5ml, tavuk özü, 3 gr Pleurotus eryngii brokoli yöntemi 1 Brokoli, pleurotus eryngii ve havuçları yıkayın; 2 Parçalara ayrı ayrı kesin ve havuçları çapraz bıçaklar halinde kesin; 3 Brokoliyi 3 dakika kaynatın; 4 Pleurotus eryngii, 2 dakika kaynatılır; 5 Yeşil soğanı eğik bir bıçakla kesin, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin; 6 Tencereye yağı koyup% 60'a kadar ısıtın, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin; 7 Havuç dilimlerini ekleyin ve 1 dakika kızartın; 8 Sonra beyazlatılmış brokoli ve eryngii mantarlarını ekleyin ve hızla kavurun, 9 alt hafif soya sosu, 10 tuz; 11 Tavuk özünü bir dakika karıştırın, ardından tavadan çıkarın ve servis yapın.