Siyah fasulye soslu dace ile haşlanmış patlıcan - Yemeği
Malzemeler
Tempeh Dace
1 can
patlıcan
1
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Siyah fasulye soslu dace ile buharda pişirilmiş patlıcan 1 Çubuğu yemek çubuklarıyla kutudan çıkarın ve doğrayın
2 Küçük dilimler halinde kesilmiş patlıcan
3 Patlıcanları geniş bir tabağa yayın ve üzerini ince kıyılmış dace
4 Tempeh'i kutudan çıkarın ve kıyılmış dace üzerine yayın (etrafı dağıtabilirsiniz, bu size kalmıştır) Yağı tenekede tutun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
5 Suyu buharlı tencereye koyun ve kaynatın, tempeh'i koyun ve patlıcanı tencereye sürün, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık 10 ila 15 dakika buharda pişirin.
6 Tava sıcakken, tenekede kalan yağı eşit şekilde patlıcanın üzerine dökün, iyice karıştırın ve yiyin!
