Malzemeler
Acı kabak
1
Lotus kök
100 gram
Kıyma
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, yumurta, yarım beyaz şeker, kırmızı biber
Acı kabak dolması lotus kökü hapları nasıl yapılır 1 Taze nilüfer kökünü yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin
2 Bir mutfak robotu koyun ve biraz su ekleyin
3 Püre yapın, nilüfer kökü suyunu süzün, nilüfer kökü suyu yumurtalı muhallebi yapar ve kalan lotus kökü parçaları lotus kökü topları yapar
4 Kıyma, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış lotus kökü, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, tuz, beyaz şeker
5 Yarım yumurta ekleyin ve içi yapışkan olana kadar karıştırın
6 Acı kabağı yıkayın ve eşit büyüklükte halkalar halinde doğrayın, içini kazın ve kırmızı biberi doğrayın
7 Acı kabağı tabağa koyun, acı kabağı etle doldurun ve bir tencerede kaynar suda yaklaşık 9 dakika buharda pişirin
8 buharda pişirilmiş acı kabak
9 Buharda pişirilmiş acı kabak suyunu yağ tepsisine dökün, tadına tuz ekleyin, koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin
10 Ezilmiş kırmızı biber serpin ve acı kabak üzerine dökün.
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil soğan yahnisi
-
- Közlenmiş Patlıcan ve Fasulye
-
- Siyah midye
-
- Çilek Melaleuca
-
- Yengeç Eti Tuzlu Yumurta Peynirli Fırında Pilav
-
- Pırasa kutusu
-
- Patlıcanlı ve Doubanlı Balık Kızartması
-
- [Baicui Happy Baking] Yabanmersinli Cheesecake
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
