Kral Yengeç
100 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı
1 parça
Beyaz pirinç
2 kase
Aksesuar Tereyağı, tuz, yeşil soğan, havuç, mozzarella peyniri Yengeç Eti Tuzlu Yumurta Peynir Fırında Pilav 1 Kral yengeç etini çıkarın ve kenara koyun; 2 Yeşil soğanı ve havucu doğranmış olarak hazırlayın; 3 Buharda pişirilmiş tuzlu yumurta, kabuk ve küçük parçalar halinde kesilmiş; 4 Bir tavada tereyağını ısıtın; 5 Doğranmış havuçları kızartın; 6 Sonra pirinci ekleyip iyice karıştırın; 7 Tuzlu sarı parçacığı ekleyin; 8 Kral yengeç eti ekleyin; 9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın; 10 Kızartılmış pirinci ısıya dayanıklı bir kaba koyun; 11 Rendelenmiş mozzarella peynirini pirincin üzerine yayın; 12 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, orta kat, peynir eriyene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin ve renk hazır.