g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

300 gram

ceviz

100 gram

Aksesuarlar 150 gr tereyağı 150 gr pudra şekeri 80 gr bütün yumurta sıvısı 50 gr

Cevizli bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin

2 adet ceviz içi kavrulur, bütün yumurta sıvısı, pudra şekeri hazırlanır, pudra şekeri kendim yapılır

3 Tereyağı eriyor Bu tereyağı oda sıcaklığında iyi erimiyor, fırına koyup biraz ısıtıyorum

4 Tereyağına şekeri ve bütün yumurta sıvısını ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.

5 Unu eleyin

6 Bir spatula ile iyice karıştırın

7 Ceviz ekleyin ve iyice yoğurun (unun glüten olmasını önlemek için çok uzun süre yoğurmayın)

8 Büyüme çubuğunu düzenleyin.

9 Streç film ile sıkıca sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin

10 Bir saat sonra çıkarın ve yaklaşık 7 mm kalınlığında bisküvi boşlukları halinde kesin

11 Fırını önceden ısıtın, bisküvileri fırın tepsisine koyun, orta katman 180 derece, yaklaşık 20 dakika.

Kızılcık Simit

Beslenme yükseltilmiş versiyonu-kabak tost ekmeği

Çilek Kekleri

Kahvaltı çantası

Sütlü beyaz tost

Yumurtalı kek

Porcini Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Kerevizli Tavada Kızarmış Domuz Eti

Kızarmış erişte ve alabaş

Wonton

Kaplan Kabuğu ve Yeşil Biberli Haşlanmış Yumurta

Mısır Havuçlu Domuz Kemiği Çorbası