Hazır yumurta muhallebi - Yemeği
Malzeme ailesi portresi O (_) O ~~
Büyük bir yumurta yaklaşık 60 gramdır
90 gram su ekleyin, su miktarı temelde yumurtalardan 1.5 kat daha fazladır.
Yumurta temiz suya dökülür ve kırılır, kırıldıktan sonra su eklenmesinden daha renkli ve daha az köpüklü görünür.
Yumurtaları eşit şekilde çırpın
Yüzey köpüğünü sıyırmak daha iyidir, eleme daha iyidir, tembelim ve yumurta yüzeyini pürüzsüz hale getirmek için sıyırma kullanıyorum.
Tencereye su koyun ve kaynatın.
Yağsız yumurtayı koyun
Kâseye yumurta sıvısı ile bir kapak koyun.Bazı arkadaşlar plastik sargı kullanmayı sever, ancak yüksek sıcaklıklara dayanabilecek türden kullanmaya dikkat edin.
Tencereyi orta ateşte kapatın
Yaklaşık sekiz dakika, bu sefer kendi ateş gücünüze göre mutlak değil
Süre dolduğunda ateşi iki dakika daha kaynamaya bırakın
Potun dışında
Sadece terbiye et
