Zongzi - Yemeği
1. Zong yapraklarını yumuşak ve soğuk suda kaynatın
2. Beş veya altı parça haşlanmış zong yaprağını çıkarın, baş başa koyun ve huni şeklinde katlayın
3. Yapışkan pirinci alt tabakaya koyun, ortasını doldurun, son tabakaya yapışkan pirinç koyun, sivri ot veya pamuk ipliği ile tencereyi katlamak için pirinç köftelerinin her iki tarafını elinizle sıkıştırın
4. Sardıktan sonra tencereye koyup pişirebilirsiniz.Pişirirken büyük bir taş koyup bastırıp köfteleri bitirmek için su doldurun Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte kaynatın ve 3-4 saat pişirin. tencere. Benimki önceki gece tencerede pişirildi, ertesi sabah tencere pişirildi, pişirildi ve lezzetliydi. Tencerenin kurumasını önlemek için ortasına su eklemeyi unutmayın.
5. Pişmiş pirinç köfteleri, yapışkan
6. Zong yapraklarını pişirmek istemiyorsanız, çiğ zong yapraklarını da kullanabilirsiniz. Ancak, zong yapraklarını pişirmediyseniz, dağılması kolaydır. Hey, bu sizin becerinize veya vasıfsız tekniğinize bağlıdır. Zongzi daha güzel kokuludur, zong yapraklarını yıkamayı unutmayın.
