Zongzi - Yemeği
Yapışkan pirinç 1000 gr, çizgili domuz eti yiyeceğe göre 600 gr (kişisel tat) kırmızı fasülye 300 gr gıda yer fıstığına göre 350 gr Gıda maş fasulyesine göre 500 gr Tuzlu yumurtaya göre 500 gr 5 sosis Gıdaya göre 3 kök
1. Pirinç köftelerini 5 dakika kaynar suyla kaynatın.
2. Yapışkan pirinci, kırmızı fasulyeyi ve fıstığı önceden 3 saat suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere biraz tuz yağı ekleyin
3. Domuz göbeğini parçalara ayırın, uygun miktarda tuz ve yağ, beş baharatlı toz soya sosu ekleyin ve tuzlu yumurtaları parçalara ayırın ve sosisleri parçalara ayırın.
4. Lezzetli zongzi sarılır, zongzileri büyük bir tencereye koyun, tüm zongzileri ıslatmak için suyu ısıtın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin ve 3 saat yavaşça pişirin (süre zongzi boyutuna bağlıdır)
5. Pekala, zongzi'yi tencereden çıkarın ve yemek için soğumasını bekleyin
Kırmızı Fasulye Mantısı
Sonraki
