Kızarmış köfte - Yemeği
Çiğ köfte (veya çabuk dondurulmuş köfte) 15 parça Su Yaklaşık 150 gram sıvı yağ Yaklaşık 15 gram Küçük yeşil soğan Doğru miktar Pişmiş susam bir miktar un Yaklaşık 20 gram
Tavayı orta-kısık ateşte ısıtın, tavaya biraz yağ ekleyin ve çiğ köfteleri düzgünce düzenleyin.
Orta ve kısık ateşte yaklaşık bir dakika kızartın, köftelerin yarısından fazlasını kaplamak için tencereye soğuk su ekleyin, ardından uygun miktarda yağ ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın ve nemi toplamak için orta ve düşük ateşte çevirin!
Tencerede çıtırtı sesini duymak, köftelerin piştiğinin işaretidir.Ateşi söndürmek için köfteleri çevirin! Biraz yeşil soğan ve haşlanmış susam serpin ve afiyet olsun!
Güzel kokulu kızarmış köfte tencereden çıktı, daha lezzetli yemek için biraz sirke sosu ekleyebilirsiniz! Smile Gıda Değişim Grubuna katılmaya herkes hoş geldiniz! Birlikte öğrenip iletişim kuralım
