kereviz
200 g
Xianggan
100 gram
Yağsız domuz eti
300 gram
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, mantar, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü, yumuşak şeker, mısır nişastası Kereviz ile domuz dilimleri nasıl karıştırılır 1 2 Yağsız domuz etini dilimledikten sonra, hafif soya sosu, tavuk özü, mısır nişastası, biraz su ile karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin 3 Kereviz, havuç, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı dilimler halinde kesin; mantarları ıslatın ve küçük parçalar halinde doğrayın 4 Tencereye bol miktarda yağ koyun, ısıtın, domuz etini dökün, yüksek ateşte karıştırın, renk değişene kadar hızla karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun 5 Tencerede kalan yağı ekleyin, zencefil sarımsak, rendelenmiş shiitake mantarları ve kerevizi ekleyin ve kavurun 6 Havuç dilimlerini sırayla dökün 7 Kurutulmuş güzel kokulu içine dökün ve kızartın 8 Hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, tadına göre biraz şeker ekleyin, biraz su dökün ve üzerini kapatın ve bir süre pişirin 9 Son olarak, kızarmış et dilimlerini dökün, yüksek ateşte karıştırarak kızartarak suyunu toplayın ve ardından