un
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Karışım yağı 20g beyaz şeker 30g maya tozu 3g ılık su 100ml kızartma yağı uygun miktarda Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Mayayı eritmek için ılık su kullanın ve 5 dakika bekletin 3 Un, şeker, karıştırın ve yumurtaya çırpın 4 Maya suyunu dökün 5 Hepsini karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 6 Taze saklama çantasını buzdolabına koyun ve boyutu ikiye katlamak için düşük sıcaklıkta fermente edin 7 Çıkarın ve sıkın, ikiye bölün ve benzer büyüklükte parçalara yuvarlayın 8 Bıçakla küçük parçalar halinde kesin 9 İki küçük parçayı bir araya getirin ve bir bıçak arkasıyla bastırın 10 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve% 90 ısınana kadar pişirin. 11 Kızarmış hamur çubuklarını kızartın, altını yemek çubuklarıyla çevirin 12 Tavayı kızartın ve yağı boşaltın.