Malzemeler
küçük balkabağı
1 parça
sığır eti
200 g
Yumurta
1 parça
havuç
100 gram
Takviyeler, 2 taze soğan, kolza kalbi, beyaz un 500ml
Sığır eti ve balkabağı erişte nasıl yapılır 1 Önce iyi pişmiş küçük bir balkabağı hazırlayın, beyaz erişte kişi sayısına göre belirlenir, soya dana eti, havuç, bir yumurta, iki yeşil soğan, kolza kalbi veya diğer sebzelerle de servis edilebilir; ayrıca ev suyunu hazırlayın Bir makine ve makinede sıkılan kabak suyu ve erişte, balkabağının buharda pişirilip erişte haline getirilmesi ile yapılan balkabağı eriştelerinden daha iyidir.Daha güçlüdür, kısası kolay değildir ve kabartması kolay değildir. Kabağı soyun ve tohumlayın, şeritler halinde kesin ve yarım saat boyunca buharda pişirin.
2 Kabak buharda pişirildikten sonra, hassas bir macun yapmak için bir meyve sıkacağı kullanın.
3 Beyaz una bir yumurta, bir tutam tuz ve kabak suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Unu biraz daha sert bir hamur haline getirin.
5 Hamuru büyük parçalara ayırın ve ince dilimler halinde kesin.
6 Havuç dilimleri, frenk soğanı dilimler halinde kesilir.
7 Sığır etini daha sonra kullanmak için üst bıçakla dilimleyin.
8. Kabaklı erişteleri bir tencerede kaynar su ile haşlayın, ortasına soğuk su ilave edebilirsiniz, 9 olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın, süzün ve bir kaseye koyun.
9 Alt yağı tavaya koyun, frenk soğanı ve havucu karıştırarak kavurun.
10 Et suyu veya su ekleyin, tuz, tavuk tozu, karabiber ve koyu soya sosu ekleyin.
11 Hazırlanan erişte çorbasını bir kaseye dökün.
12 Dengeli bir beslenmeye ulaşmak için, sarımsaklı kolza tohumu, taze mantar, lahana vb. Gibi tavada kızartılmış sebzelerle erişte yemek en iyisidir.
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Yağsız acı kabak kaburga
-
- Mickey Noel Ağacı Kurabiyeleri
-
- Domatesli Tofu Sığır Çorbası
-
- Ev yapımı börek
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Renkli biber yağı tüketimi deniz ürünleri mantarı
-
- Kereviz Mantarı Domuz Dilimleri
-
- Deniz ürünleri tofu
-
- Sarı Croaker Yapıştırılmış Gözleme
-
- Pırasa ile kızarmış istiridye
-
- Dana Kızarmış Pilav
