Malzemeler
Acı kabak
1
pirzola
300 gram
Takviyeler, soğan, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, beyaz biber, şeker, su,
Yağsız acı kabak pirzola nasıl kullanılır 1 Pirzola ve acı kabağı kesin, kaburgaları yıkayın ve nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın
2 Acı kabağı kaburga büyüklüğünde parçalara ayırın
3 Tencere sıcaktır ve ısı testi yöntemi: birkaç damla su damlatın ve su damlalarının tencerede hızla döndüğünü görün.
4 Temizlenmiş kaburgaları tencereye yapıştırın, sıcak ellere dikkat edin
53-5 dakika sonra ters çevirin ve 5 dakika daha kızartın, kaburgaların yağlılığı çıkacaktır
6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
7 Pişirme şarabını pişirin
82 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık bitter soya sosu, yarım kaşık beyaz biber, 2 kaşık şeker,
9 Kaynar su veya et suyu ekleyin Soğuk değil sıcak su olmalı, aksi takdirde domuz kaburgaları küçülür ve yakacak odun kaybolur.Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
10 Acı kavun tuzlu ve yağlı suda haşlanarak acı tadı giderilir, değişince rengi çıkarılır.
-
- Domatesli Tofu Sığır Çorbası
-
- Ev yapımı börek
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Renkli biber yağı tüketimi deniz ürünleri mantarı
-
- Kereviz Mantarı Domuz Dilimleri
-
- Deniz ürünleri tofu
-
- Sarı Croaker Yapıştırılmış Gözleme
-
- Pırasa ile kızarmış istiridye
-
- Dana Kızarmış Pilav
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Rendelenmiş turp
-
- Sebze tütsü kabı
