Düşük toz
90 g
Mısır nişastası
10 g
Aksesuar Süt 106 şeker 70 gr protein 4 yumurta sarısı 4 tuz 3 gr Portakal reçelli rulo kek nasıl yapılır (ilk sürüm) 1 Ana malzemeler ve malzemeler tartılır ve bir kenara bırakılır; 2 Yumurta beyazlarını yumurta sarılarından ayırın, beyazlara biraz tuz ekleyin, üç kez 70G şeker ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın; 3 Şeker ve sütün başka bir kısmını yumurta sarısına dökün ve düşük hızda (yaklaşık 10 saniye) eşit şekilde çırpın. 4 Düşük un ve mısır nişastasını yumurta sarısına eleyin ve düşük hızda (yaklaşık 30 saniye) eşit şekilde çırpın 5 Beze 1 / 3'ü alın ve hamurun içine ekleyin.Spatula kullanarak hamurun çevresini kazıyın, eşit şekilde karıştırın, ardından beze 2 / 3'üne tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın; 6 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, hamuru kalıba dökün, baloncukları sallayın 7 Fırına koyun ve 18 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın, piştikten sonra ateşe uygulayın ve bir dakika daha güçlendirin (yüzey soyulmasını önlemek için) 8 Tokayı fırından çıkarın, yağlanmış kağıdı yırtın ve portakal reçeli ile kaplayın; 9 Pastayı şekillendirmek için yuvarlayın; 10 Soğuduktan sonra dilimleyin ve yiyin;