Malzemeler
Tavuk bacağı
Sadece 2
Yardımcı maddeler: susam yağı, tuz, yeşil biber sosu, zencefil, sarımsak, MSG, sirke, hafif soya sosu
Baharatlı Yeşil Biberli Tavuk 1 Prensip olarak, bu tavuk için üç sarı tavuk veya genç tavuk kullanılıyor, ancak bugün gerçekten çok soğuk, bu yüzden buzdolabında hazır tavuk budu kullandım. Bagetleri yıkayıp tencereye koyun, zencefil ekleyin ve şarabı yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin.
2 Kapağı kapatın ve tencereyi 20 dakika doldurun, ısının tavuğu pişmesine izin verin ve tavuk yumuşak ve elastik hale gelsin.
3 Tavuğu pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
4 Maydanoz, yaprakları çıkarın ve dilimler halinde kesin
5 Beyaz
6 Suyla kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyu alın. (Soğuk suyun amacı kerevizin tadını ve rengini korumaktır)
7 Zencefil ve sarımsağı kıyma, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana doğrayın
8 Zencefil sarımsağı yeşil biber sosuyla karıştırın, baharat yapmak için hafif soya sosu, sirke ve MSG ekleyin
9 Kerevizin dibini koymak için bir kaseye koyun ve tavuk budu küçük parçalar halinde kesin
10 Kerevizin üstüne servis edilir
11 Hazırlanan baharatları dökün ve bitirmek için doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Buz şekerlenmiş kamkat
-
- Havuçlu krep
-
- Domates tofu
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yin Xiaotian Bento
-
- Yapışkan Pirinç Susamlı Pirinç Topu
-
- Ev yapımı börek
-
- Orijinal Domuz Göbekli Tavuk
-
- Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi
-
- Vejetaryen doldurulmuş çörekler
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Portakallı jöle
