Pirinç
200 g
un
400 gram
Biraz tuz ve karabiber Çıtır pirinç kabuğu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: 200 gr pirinç, 400 gr un, uygun miktarda su ve biraz tuz ve karabiber. 2 Pirinç iki saatten fazla suda bekletildi, neredeyse dört saat suda beklettim. 3 Islatılmış pirinci yıkayın ve uygun miktarda su ekleyin. 4 Biraz kırmak için mutfak robotu kullanın. 5 Sadece resimdeki gibi görünmesini sağlayın, çok fazla kırılamaz, çok kırılırsa gevrek olmaz. 6 Uygun miktarda un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Hamuru hamur sarmalayıcıları kadar yumuşak yoğurun. 8 Biraz un serpin ve bir bıçağın arkasıyla yaklaşık aynı kalınlıkta olan bir hamur tabakasına yuvarlamak için oklava kullanın. 9 Hamurun üzerindeki kalıba bastırabilir, yatay ve dikey olarak bıçakla kesebilir veya kesmenize gerek kalmaz, daha sonra yapmaya zahmet etmedim. 10 Bir bıçakla küçük kareler halinde kesin. 11 Yağ% 60 sıcakken, kızartmaya koyun.Tüm işlem yüksek, 2100 watt'lık bir indüksiyonlu ocak kullanıyorum. Kızarmış altın sarısı, çıkarabilirsin. 12 Tuzu ve karabiberi sıcakken üzerine serpin, böylece tuz ve karabiber yapışabilir ve soğuduğunda yapışmaz. Ayrıca pudra şekeri veya baharatlı taze serpebilirsiniz. 13 Çok gevrek.