Erik sarımsak filizi ile domuz göbeği - Yemeği
yaklaşık 600 gr domuz göbeği Üç kaşık turşu erik suyu (perilla eriği) 2 ~ 3 sarımsak filizi Biraz beyaz şarap (veya pirinç şarabı) Biraz beyaz sirke
Tüm malzemeleri hazırlayın, dilimlenmiş domuz göbeği, dilimlenmiş sarımsak filizi, beyaz şarap yerine pirinç şarabı, erik suyu konserve erik turşusu (perilla eriği) genel süpermarketlerde satın alın
Tavayı ısıtın, domuz göbeğini koyun ve karıştırın ve aynı anda beyaz şarabı dökün, domuz eti pişene ve hafif altın sarısı kahverengi (daha güzel kokulu) olana kadar kızartın
Erik suyu ve biraz su dökün, ocağı kapatın, tencereyi kapatın ve tadına bakmak için yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kapağı açın ve yüksek ateşe getirin, sarımsak filizi ve beyaz sirkeyi ekleyin, yaklaşık 30 saniye ile 1 dakika arasında karıştırarak kızartın, tuzluluğunu test edin ve servis yapın.
Dana Tendon Top Çorbası Tozu
önceki
Beyaz turp domuz eti rulo
Sonraki
