Beyaz turp domuz eti rulo - Yemeği
Beyaz turpu soyun ve uygun boyutlarda kesin, tencereye biraz pirinç şarabı ve tuz ekleyin ve önce buharda pişirin (çok yumuşak buharda pişirmenize gerek yoktur). Baharatı iyice karıştırın. Yeşil soğanları kıyın. Yukarıdakiler yedek.
Et dilimlerini yassı olarak yayın, biraz karabiber serpin ve turpları kaplama için üst orta konuma yerleştirin.
Kızartma sırasında yayılmasını önlemek için, sarılı et rulolarının üzerine eşit miktarda un serpin.
Tavayı daha az yağla ısıttıktan sonra et rulolarını ekleyin ve kızartın (mühür aşağı bakacak şekilde kızartın), altın et pişene kadar bekleyin ve tavayı başlatın.
Aynı tencerede ocağı kapatın ve baharatları ekleyin ve kaynatın.
Son olarak tabağı ayarlayın, sosu dökün ve en sevdiğiniz meyve ve sebzeleri koyun.
